Pourquoi un blog?
Parce qu’on passe beaucoup plus de temps dans la cuisine que dans la salle de bain. Parce que la cuisine c'est partager. Parce que je veux échanger avec vous des nouvelles fraîches sur ma passion pour la cuisine et la gastronomie…
18 septembre 2013
Soirée exceptionnelle ce soir ( encore quelques places disponible )
/ / Initiation à la cuisine moléculaire / Il reste encore quelques places pour ce soir Mercredi 18 Septembre à 19h00 19h00 Démonstration dans notre laboratoire 20h30 Dégustation d'un menu spécial " Semaine du goût " Tarif unique pour cette soirée spéciale 160.- pp ( hors boissons ) Uniquement sur réservation à : [email protected] Attention les places sont limitées Qu'est ce que la cuisine moléculaire Une cuisine réfléchie, rationnelle, qui se pose les questions de savoir pourquoi et comment " ça marc…
22 août 2013
Show culinaire
Une soirée / " Show Culinaire " / Unique / / Dès 19h00 / La soirée débute dans notre laboratoire / Une démonstration spectaculaire présentée par Denis Martin. Il vous fera découvrir sa vision unique d'une cuisine créative et personnalisée. / / Vers 20h30 / Passez à table / Déguster notre menu Evolution de 22 plats / / La soirée comprend / Le show culinaire dans notre laboratoire / Le menu Evolution de 22 plats / CHF 450.- par personne / Réservez / dès maintenant pour une soirée d'exception!
6 août 2013
Ré-ouverture après nos vacances
Aujourd'hui ré-ouverture après nos vacances / Nouveaux : / Cours de cuisine pour amateurs et professionnels / Show culinaire dans notre labo avant votre repas / Un menu de 22 plats " Les SENS Dessus-Dessous / "Vaches à meuh sur les tables, Denis Martin lance le concept d’une haute cuisine décontractée et ludique. / C’est le moment de passer à table, bien souvent on y passera des heures que l’on ne verra pas passer, tant l’ambiance et la magie nous font succomber sous le charme de cet enchantement visuel et …
18 juillet 2013
cours de cuisine
Participez à nos ateliers créatifs / Ecole de cuisine " Denis Martin " / Un concept innovant et convivial / / / Initiation à la cuisine moléculaire de Denis Martin / En famille, entres amis, collègues de travail / Team building / Possibilité d'organiser des cours de 1 à 5 jours / Cours de cuisine / Tous les jours du mardi au samedi / de 16h00 à 18h00 / 320.- par personne ( sans les repas ) / Cours de cuisine & Soirée passion / 16h00 à 18h00 cours de cuisine / 18h00 Dégustation de vins / 19h0…
25 juin 2013
NOUVEAU
/ NOUVEAU / Denis Martin propose / Des shows culinaires , cocktails , apéritif / Dans son JARDIN DES SENS au bord du lac / D'une durée de 45 à 90 minutes selon vos désirs, Denis Martin vous fait vivre une démonstration de Design Culinaire où le dépaysement gustatif, olfactif et visuel devrait ravir vos visiteurs et vos invités. / Le jardin est ouvert uniquement sur réservation / de 12 à 200 personnes / /