Denis Martin
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SIGNATURES BY DENIS MARTIN
MENU TRADITION

  • Tapas du terroir Suisse revisité
  • Langoustine - Cédrat - Praliné d'oignons - Vinaigre cryo
  • Birchermuessli de foie de canard
  • Merlan - Beurre de pain - Réglisse
  • Féra - Arachides - Fenouils - Greubons - Choco blanc
  • Chrysalide de tête de moine - Bouchon de Chasselas
  • L'incognito ????
  • Boeuf façon Tom Yam
  • Pigeon voyageur
  • Tout Kirsch
  • CHF 240.-
  • Pour vos réservations, cliquez ici

Restaurant Denis Martin / Rue du Château 2 / 1800 Vevey / Suisse / T +41 21 921 12 10 / info@denismartin.ch / Ouvert du mardi au samedi dès 19h00 diabolo design