BISTRO 56

De 6 à 14 personnes - sur réservation

• Une seule table , ludique, accessible et conviviale .
  
• Au BISTRO on revisite le Terroir local version XXIe siècle .
  

• MENU TERROIR CONTEMPORAIN
  
• Boeuf crû - Tonato - Saucisse aux choux - Pain de seigle
  
• Deux Vacherin ( FR & VD ) - Cédrat - Campari
  
• Perches du Léman - Amande - Yuzu - Granny Smith
• Cochon du Jura - Riz en fricasson - Moutarde Gingembre
  
• Vacherin glacé de mon enfance
  

• CHF 95.-
  

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