Ouvert tous les jours

18 Juillet au 11 Août

Ouvert Midi et Soir

Que ce soit avant ou après le spectacle, continuez la fête avec-nous. Partagez un moment d'exception avec vos amis ou vos clients. Nous vous proposons une expérience culinaire singulière " Modern Swiss Cooking "

Modern Swiss Cooking

La cuisine de Denis Martin, c'est la rencontre de produits d'exceptions et d'associations inédites. Une interprétation moderne des goûts familiers de son enfance, avec de nouvelles combinaisons.

Sa vision de la cuisine s'avère très personnelle, une sorte de transhumance culinaire vers le futur, derrière chaque plat se cache une histoire. Elle est le fruit d'une réflexion constante entre son respect du terroir et sa passion pour les flaveurs complexes de la Thaïlande.