A la découverte ... |
|
Soupions fraîcheur "Hollywood" |
|
♥ |
|
Concentré de Lapin en chocolat et polenta |
|
♥ |
|
Langoustine à la coriandre, miel et meringue aux citrons verts |
|
♥ |
|
Pommo d'oro, chèvres et basilic |
|
♥ |
|
Barbecue "chitine" truffes grivréss et betteraves reconstituées |
|
♥ |
|
Gambas, poivrons vinaigrés et gingembre |
|
♥ |
|
Birchermüessli de foie de canard à l'hibiscus |
|
♥ |
|
Risotto de pâtes, concentré de pieds de veau, Parmesan, "l'air de rien" |
|
♥ |
|
Thon au chocolat blanc, piments Thaï et huile de cacahuètes grillées |
|
♥ |
|
Radio moules 2450 MHz |
|
♥ |
|
Le thon au chocolat blanc, piments Thaï et huile de cacahuètes grillées |
|
♥ |
|
Un coin de Thaïlande vu à travers un tempérament |
|
♥ |
|
Rice Cryspi au safran, Yaourt givré et lyophilisé, Curry et citronnelle |
|
♥ |
|
Oeuf à la coque au lard à -196° et cigares aux épices |
|
♥ |
|
Couteaux au lait de livèche, kumquats, soja |
|
♥ |
|
Bollito Miro |
|
♥ |
|
Cristaux de poudre de boudin |
|
♥ |
|
Texture de raifort "sans raifort" |
|
♥ |
|
Poisson volant |
|
♥ |
|
Pigeon "sniff d'eau chaude" |
|
♥ |
|
Chocolat, mandarine, passion et amandes |
|
♥ |
|
Omelette norvégienne -196° et + 1750° |
|
♥ |
|
Cône pétillant |
|
CHF. 295.- |
|
| ◄ ◄◄ | |